特大交通事故的伙食补助费，是指发生特大交通事故后，受害人因伤住院接受治疗所发生的超过正常生活的伙食费用。特大交通事故的伙食费，是指发生特大交通事故后，受害人需要到外地医疗机构接受治疗且因客观原因不能住院，受害人及其必要的陪护人员所实际发生的伙食费用。

      发生特大交通事故后的治疗期间，并非所有的用于吃饭的费用都属于伙食补助费和伙食费的范畴。特大交通事故的伙食补助费和伙食费的计算范围我国法律有明确的规定。根据我国《人身损害赔偿解释》第23条的规定，特大交通事故的伙食补助费和伙食费的计算范围如下：

      1、特大交通事故的住院伙食补助费仅限于受害人本人，不包括其他任何人员。另外，只有在受害人接受住院治疗才能获得伙食补助费的赔偿；

      2、特大交通事故的伙食费必须受害人确有必要到外地医疗机构接受治疗，且因客观原因不能住院所产生的实际伙食费用。

      特大交通事故的住院伙食补助费和伙食费计算标准，我国法律及司法解释并没有明确的规定。根据司法实践，住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

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